Componenta "apa" in organismul uman

Este binecunoscut faptul ca, dintre toate substantele care intra in alcatuirea corpului omenesc, apa ocupa primul loc in ceea ce priveste cantitatea. Proportia apei din organismul uman a fost aproximata, in secolul al XIX-lea, de catre Claude Bernard intr-un mod ingenios: biologul francez a cantarit mumii egiptene - care sunt complet deshidratate, apoi a comparat greutatea acestora cu greutatea unor oameni vii de aceeasi inaltime si cu trasaturi fizice apropiate. Conform acestui procedeu, organismul omenesc ar contine 90% apa, rezultat eronat, deoarece prin uscarea prelungita, mumiile pierdusera si alte substante in afara de apa.

Ulterior s-au facut masuratori mai exacte, iar acum, in manualele de fiziologie, se afirma ca apa totala a corpului omenesc reprezinta 40-60% din greutatea unui subiect adult, procent mai mare la barbati (aprox. 55%) decat la femei (aprox. 50%). Corpul unui barbat ce cantareste 75 kg contine in total 42 l de apa, din care 28 l se gasesc in interiorul celulelor (aproximativ doua treimi din intreaga cantitate de apa din corp), restul gasindu-se in afara celulelor.

Variatiile individuale in continutul de apa al corpului sunt dependente in primul rand de gradul de adipozitate - cu cat tesutul adipos este mai abundent, cu atat procentul de apa este mai mic (aceasta explica proportia mai mica de apa la femei decat la barbat). Daca se face corectia pentru tesutul adipos al individului, apa totala din "masa slaba", indiferent de sex, reprezinta 72%.

5. Legendele apei

LEGENDA: Consumul excesiv de apa dauneaza grav sanatatii. REALITATEA: Cu exceptia unor cazuri provocate de boala, corpul tau foloseste numai ... [citeste]

6. Apa si mediul

Apa este un element indispensabil vietii insa daca nu este imbuteliata corect poate avea efecte nocive atat asupra sanatatii noastre cat si asupra mediului ... [citeste]