Apa si mediul inconjurator

Apa este un element indispensabil vietii insa daca nu este imbuteliata corect poate avea efecte nocive atat asupra sanatatii noastre cat si asupra mediului inconjurator. Specialistii in nutritie precum si numeroase organizatii neguvernamentale atrag atentia ca apa imbuteliata poate fi, de multe ori, in ciuda pretului mic, mai nesanatoasa decat apa de la robinet

Desi este greu de negat ca plasticul, si gama variata de produse ce deriva din acesta, a contribuit din plin la usurarea vietii moderne, acesta reprezinta un pericol enorm pentru ecosistemul nostru. Plasticul folosit la ambalajele pentru bauturi a fost inventat in 1941, fiind utilizat initial in industria textila si abia din anii 70 pentru ambalarea bauturilor.

Un studiu recent realizat de cercetatorii de la Universitatea din Heidelberg a aratat ca apa imbuteliata in ambalaje de plastic este mai toxica decat cea de la robinet. Studiul a fost efectuat in Canada, iar geochimistii au analizat apa provenita de la aceeasi sursa, dar imbuteliata in sticle diferite. S-a observat ca apa imbuteliata in ambalaje de plastic PET contine de 30 de ori mai mult antimoniu decat apa imbuteliata in sticle. Antimoniul fiind o substanta toxica care nu se gaseste in apa in stare naturala. Ceea ce este mai ingrijorator este faptul ca apa devine mai toxica pe masura ce este tinuta mai mult timp in ambalaje de plastic si este expusa la razele solare.

Un alt material folosit pentru ambalarea apei minerale si plate este policarbonatul. Astfel Harvard School of Public Health a demonstrat pentru prima data ca sticlele de policarbonat elimina o substanta chimica numita bisphenol A (BPA). Dovezile publicate de Harvard School of Public Health se bazeaza pe crestea nivelului de bisphenol A in urina, dupa un consum constant timp de o saptamana de apa tinuta in sticle de policarbonat.

Tipuri de plastic utilizate pentru confectionarea diverselor recipiente folosite pentru alimente.

Acestea au urmatoarele simboluri mentionate pe produse, in functie de plasticul folosit la confectionarea ambalajelor respective:

• Tipuri de plastic INOFENSIV (relativ): PETE sau PET, HDPE sau polietilena de mare densitate, LDPE sau polietilena de mica densitate, PP sau polipropilena.
• Tipuri de plastic ce trebuie EVITATE: plasticul de tip PVC, plasticul de tip polistiren PS, plasticul de tip policarbonat prescurtat O sau PC.

Pe langa efectele nocive directe asupra sanatatii, aparitia bauturilor imbuteliate in plastic a dus la poluarea peste masura a planetei iar franarea acestui tip de poluare a devenit o sarcina extrem de dificila. Plasticul nu este biodegradabil, acesta putand sta in natura sute de ani fara a-si schimba compozitia, ceea ce are ca efect cresterea constanta a gropilor de gunoi. In Romania plasticul reprezinta peste 30% din volumul de deseuri, iar colectarea, reciclarea si tratarea acestora, ce constituie o obligatie fata de UE, sunt insuficiente.

In momentul de fata in intreaga lume se cauta si se dezvolta strategii pentru a minimiza costurile de mediu, prin reducerea deseurilor si materialelor periculoase pentru mediu, categorie din care face parte si plasticul. Astfel Locuitorii din Bundanoon, in sudul Australiei, in urma votului din consiliul municipal cu 350 pentru si 1 impotriva, sunt mandri sa fie primii care interzic in 2009 folosirea ambalajelor din plastic pentru imbutelierea apei potabile.

La nivel mondial se constata o folosire din ce in ce mai mare a sistemelor de purificare a apei potabile furnizata de retelele locale de distributie.

Surse:

• http://ihealthbulletin.com/blog/2009/05/21/polycarbonate-bottles-leak-bisphenol-a-humans/
• http://www.uni-heidelberg.de/press/news/news06/2601antime.html
• http://www.tvr.ro/articol.php?id=65647